07 H 12 — petit-déjeuner assis, avant le premier caféTours, un mardi d'automne
Diététicienne diplômée d'État · à distance
Le rythme des repas commande l'énergie de la journée : petit-déjeuner qui tient, déjeuner à heure stable, dîner qui laisse dormir. Nous remettons vos repas à l'heure, en douceur, à distance.
16 ans
de pratique clinique
3 repas
+ 1 collation, à l'heure
0
produit vendu
La conviction du cabinet
La chrono-nutrition douce ne promet aucune perte de poids chiffrée : elle réorganise le quand et le comment. Déjeuner à heure stable, dîner trois heures avant le coucher, collation assumée à 16 h plutôt que grignotage à 22 h — le corps adore la prévisibilité.
À distance, la méthode se vit dans votre vraie semaine : horaires de travail, gardes, routes, appétit variable. Nous ajustons l'horloge à votre vie, avec votre médecin quand la santé s'en mêle. Le suivi est écrit, documenté, sans un seul produit à acheter.
L'horloge — tarifs 2026–2027
Le bilan réglage · 75 minutes
L'entretien complet : vos horaires réels, votre énergie, vos fringales, votre sommeil. Nous repartons avec votre horloge type — heures, contenus, la collation placée là où elle sert — et le plan des trois premières semaines.
75 €
50 € / séance
45 min · toutes les 2-3 semaines
Le suivi courant : on retarde ou avance une aiguille selon la vie qui change — horaires, fatigue, appétit d'été. Compte rendu après chaque séance.
420 €
12 semaines · bilan + 5 suivis
Le programme complet : bilan, cinq réglages, menus à l'heure pour douze semaines et le carnet de l'horloge (tracé du rythme, recettes par moment de journée). Payable en trois fois.
120 €
bilan à deux · 90 min
Pour les foyers aux horaires décalés : on règle deux horloges qui sonnent dans la même maison — le dîner partagé retrouvé sans sacrifier les gardes de nuit.
Nos accompagnements ne remplacent pas un avis médical et ne promettent aucune perte de poids chiffrée. Aucun complément ni produit n'est vendu par le cabinet. Les visios sont chiffrées, les comptes rendus vous appartiennent.
Le rouage
SEMAINE 1
Sans rien changer, vous notez l'heure réelle de chaque prise — repas, café, grignotage, verre. Le relevé ne juge pas : il montre l'horloge telle qu'elle est.
SEMAINE 2
Une seule aiguille bouge : le déjeuner à heure fixe, ou le petit-déjeuner assi. Le corps enregistre la régularité plus vite qu'on ne croit — trois jours suffisent souvent à sentir la différence.
SEMAINES 3-8
Collation assumée à l'heure du creux, dîner avancé, contenus ajustés au moment de la journée. Chaque suivi règle une aiguille — jamais tout d'un coup, c'est le secret de la tenue.
APRÈS
L'horloge tourne seule : l'énergie du matin, le creux de 16 h apprivoisé, le sommeil qui vient mieux. Les écarts existent — un dimanche qui déraille ne dérègle rien, l'heure revient lundi.
La praticienne & le cabinet
Diététicienne diplômée d'État
Seize ans de pratique, dont dix en centre hospitalier tourangeau (nutrition clinique, rythmes du travail posté). Elle a réglé les horloges alimentaires d'infirmières de nuit, de chauffeurs routiers et de retraités — les plus difficiles étant les siennes, à l'époque de ses gardes.
Le relais de garde
Diététicienne associée, elle assure les suivis de rattrapage quand la vie dérègle tout : elle propose les créneaux d'urgence de 48 h et garde le fil de votre horloge pendant les congés d'Hélène.
Le secrétariat
Sofiane répond au téléphone du lundi au vendredi, envoie les rappels de visio et les comptes rendus. C'est lui qu'il faut convaincre quand vous voulez décaler un rendez-vous — c'est facile, il est gentil.
// À la minute //
« Travail en horaires décalés pendant vingt ans, et l'idée de "manger équilibré" me semblait un luxe d'horaires de bureau. Hélène a réglé mes repas sur mes gardes — l'énergie a suivi en trois semaines. »
Sylviane, 54 ans — infirmière, Joué-lès-ToursLa saison réglée · 12 semaines
« Le bilan à deux a réglé le seul vrai problème de notre cuisine : lui dînait à 21 h, moi à 19 h. L'horloge commune existe maintenant, et avec elle le calme des soirées. »
Bernard, 61 ans — Amboise · L'heure des couples
« Le creux de 16 h, je le comblais en cachette à 22 h. Une collation assumée à l'heure dite, et l'assiette du soir est redevenue légère sans effort. »
Laetitia, 48 ans — Tours · Réglage mensuel
// Les questions du quart d'heure //
Prendre l'heure
Décrivez vos journées et ce qui déraille — sans fard, le relevé se fera de toute façon avec bienveillance. Réponse sous 24 h, bilan sous dix jours. Nos accompagnements ne remplacent pas un avis médical.